颗粒状藕粉(fěn)是假的吗，十(shí)块钱一罐的藕粉能(néng)吃吗颗粒状藕粉是假的。

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颗粒状藕粉是(shì)假的吗，十块钱一(yī)罐的藕粉能吃吗

　　颗(kē)粒状的(de)藕粉不是真的(de)。

　　质量好的(de)藕粉质(zhì)地细(xì)嫩滑爽，用手指(zhǐ)揉捻(niǎn)时(shí)滑爽而且无异状，另外质量好(hǎo)的藕粉中(zhōng)还会一些片状物质(zhì)存在，那(nà)些质量(liàng)差或者假的藕(ǒu)粉质地粗糙，用手捏(niē)的时(shí)候(hòu)有颗粒感，但(dàn)是没有片状(zhuàng)物。

　　质量好(hǎo)的藕粉冲调以后会是透明状，而且吃的时候一点也不粘喉。

藕粉(fěn)是粉状好(hǎo)还是(shì)颗粒状好

　　颗粒状藕粉和粉末状藕粉，本(běn)质上并没有区(qū)别，都(dōu)是(shì)现代精加工后的藕粉，只是外(wài)观形状不(bù)同而已。

藕粉买什么样的才正宗

　　1、三家村 (历史皇室"贡粉",藕(ǒu)粉十大(dà)品牌,藕(ǒu)粉(fěn)/奶茶/粉丝/农副产品/休闲(xián)食(shí)品等产品专(zhuān)业(yè)生(shēng)产加工的(de)私营(yíng)独资企(qǐ)业(yè),杭州三家(jiā)村藕粉厂 )

　　2、天堂(táng)牌TIANTAN37码鞋内长是多少厘米，37码鞋子内长是多少cmG (400-6018-909，成立于1998年,集农林产品科研开发/深加工/销售为(wèi)一体,国内较大藕粉生产厂家,行(xíng)业标准参(cān)与起草单位,杭(háng)州(zhōu)天堂食(shí)品(pǐn)有限公司 )

　　3、采(cǎi)芝斋 (0571-87910222，创于1928年,致力于副食(shí)品(pǐn)零售/批发,兼营餐饮(yǐn)/住宿的(de)大型副食品连(lián)锁企业,主打西湖(hú)藕粉/麻酥糖/麻糕产品(pǐn),杭州(zhōu)采(cǎi)芝斋食品有(yǒu)限公司 )

　　4、万事隆 (0571-86730180，其(qí)西湖(hú)藕粉/特色糕点/山核(hé)桃笋干产品享(xiǎng)有盛誉(yù),致力于开(kāi)发加工天然健康地方名优特食(shí)品为主(zhǔ)导产(chǎn)业(yè),杭(háng)州万(wàn)隆果干食(shí)品有限(xiàn)公(gōng)司(sī) )

　　5、德(dé)春牌 (400-6123-622，成立于1999年,云(yún)南较大的专业(yè)藕粉企业,澄江藕粉的代表性品牌(pái),农(nóng)产品加工知名企业(yè),云南德春(chūn)绿色食品(pǐn)有限公(gōng)司 )

　　6、洪湖水乡 (0716-2210638，始创于1994年,专(zhuān)业(yè)从(cóng)事藕粉/皮咸蛋/腌(yān)制(zhì)鱼等系列(liè)食(shí)品的生产/加工/销售的企(qǐ)业,销售网络遍布全国(guó),洪湖市(shì)晨光实业有限公(gōng)司 )

　　7、艺福(fú)堂EFUTON (400-8007070，互联(lián)网茶叶(yè)影响力(lì)品牌(pái),专营西湖龙井茶/兼营世界各地(dì)名优茗茶及花草(cǎo)茶(chá)/茶具的(de)现代茶业企(qǐ)业,杭州艺(yì)福堂茶业有限公(gōng)司 )

　　8、知味观 (0571-87010200，始建于1913年,中华(huá)老(lǎo)字号(hào),专注于经营生产中(zhōng)式(shì)餐饮和食品,素有(yǒu)"知味停(tíng)车/闻香下(xià)马(mǎ)"的美誉,杭州(zhōu)饮(yǐn)食服务集团有(yǒu)限公司 )

　　9、迈的乐(lè) (400-6016558，专业(yè)从事白莲系列产品开发(fā)生产,集(jí)白莲/莲藕/荷叶茶加工(gōng)为一体的(de)民营企业(yè),白莲系列(liè)产品销(xiāo)往海(hǎi)内外,广昌莲香食品有(yǒu)限(xiàn)公司(sī) )

　　10、智力 (028-85235660，始于(yú)1984年,专注(zhù)于营养(yǎng)健康食品的研制/生产/销售/宣传于(yú)一体(tǐ)的综合型食品企业(yè),桂林智强食品开发有限公司 )

藕(ǒu)粉有假的吗

　　看色(sè).纯藕粉含有多(duō)量的铁质和还原糖等成分(fēn)，与空气接触，极(jí)易(yì)氧化(huà)，使粉的颜色由白而(ér)转微(wēi)红。

　　其他淀粉(如甘薯、马(mǎ)铃薯、葛根等淀(diàn)粉)没有(yǒu)这种变化，都是纯白色或稍带(dài)黄色的；

　　如果(guǒ)这(zhè)类(lèi)淀粉呈玫(méi)瑰红(hóng)色，则是加入食用色素所致。

　　鼻嗅.藕(ǒu)粉具有独特的浓郁清香(xiāng)气(qì)味；

　　其它淀粉则无此(cǐ)清香(xiāng)气。

　　手试.取少许藕粉用手指揉擦(cā)，其质地比其他淀粉(fěn)都要细(xì)腻滑爽，滑爽如脂且无异状.

　　现形(xíng).藕粉(fěn)和(hé)其它淀粉有(yǒu)时呈片状，但(dàn)片状的藕粉表面上有丝状纹络(luò)；

　　而其他片状(zhuàng)淀粉的两侧，表面(miàn)是平光的。

　　口尝.取少量藕粉放入口中．触及唾液(yè)即会很快(kuài)溶化；

　　而(ér)其(qí)他淀粉入(rù)口后，不仅不易溶化．而(ér)且还(hái)会(huì)粘糊在一起或呈团状(zhuàng)。

　　调试.取少许藕粉用少量冷开水调匀后，再以沸水(shuǐ)冲调，随即熬透可食(shí)，其吸水胀(zhàng)性可达(dá)八、九倍(bèi)。

　　熟浆色(sè)泽微(wēi)红，多呈琥珀色，光泽(zé)晶莹；

　　冷却后放置数小时(shí)，稠厚的(de)熟桨会全(quán)变成(chéng)稀(xī)浆。

　　其他淀粉多需(xū)在炉(lú)子上加热调煮，才能食用，它们的吸水胀性及韧(rèn)性均不如藕粉，色(sè)泽多(duō)呈白色或褐(hè)色，而且不透(tòu)明；

　　冷却后(hòu)．即使放置十多小时(shí)，也仅仅是碗边四(sì)周一圈呈稀(xī)浆状(zhuàng)，中(zhōng)间部分(fēn)仍凝(níng)结不变。

藕粉有副作用吗

　　藕粉没什么副作(zuò)用(yòng)，但藕粉(fěn)含(hán)淀粉过多(duō)，肥胖者应(yīng)少(shǎo)食。

　　自(zì)古，藕粉(fěn)就是百姓习惯(guàn)冲喝的流质(zhì)膳食。

　　脾胃(wèi)消化功(gōng)能低下、胃及十二指肠溃疡(yáng)患者忌食(shí)莲藕及(jí)其制品。

　　藕粉(fěn)味甘(gān)性平，能治(zhì)热渴，散留血(xuè)，开(kāi)胃(wèi)。

　　《本草纲目(mù)》还记载，藕粉服37码鞋内长是多少厘米，37码鞋子内长是多少cm(fú)食，轻(qīng)身益年(nián)。

　　莲藕粉主要成分是莲藕，故与莲(lián)藕相克必与莲藕粉相克。

　　大豆与莲藕食物相克(kè)，大豆中含有丰富的铁质(zhì)，不能与(yǔ)37码鞋内长是多少厘米，37码鞋子内长是多少cm含纤维(wéi)素(sù)多的莲藕同(tóng)食，因(yīn)为纤(xiān)维素会影响人(rén)体对铁(tiě)的吸收。

　　猪肝与莲藕食(shí)物相克，莲(lián)藕含(hán)有纤维素(sù)，纤维中的醛糖酸可与猪(zhū)肝中的(de)铁、铜、锌等(děng)微量元素形成混合(hé)物，降(jiàng)低人体(tǐ)对这(zhè)些元素的吸(xī)收。

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